酔心 SUISIN 池田美和作 白紙二号 平鏡面 水本焼 柳刃 (330mm) 炭素鋼 高純度のスウェーデンINOX（ステンレス）鋼を使用し、和食調理師が要求する繊細な切れ味となめらかな使い心地を実現しながら錆への強さを併せ持った本職用和包丁です。
酔心 SUISIN 池田美和作 白紙二号 平鏡面 水本焼 柳刃 (330mm) 炭素鋼 高純度のスウェーデンINOX（ステンレス）鋼を使用し、和食調理師が要求する繊細な切れ味となめらかな使い心地を実現しながら錆への強さを併せ持った本職用和包丁です。33cm 490mm 330mm 37mm 4. 8mm 307g
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